วิตามินบี Archive

โรคเหน็บชา โรคจากการขาดวิตามิน

          อาการเหน็บชาเป็นอาการที่คนทั่วไปสามารถพบได้เป็นประจำ แต่หากรุนแรงและเกิดขึ้นบ่อยอาจหมายถึงโรคเหน็บชาที่เกิดจากการขาดวิตามิน B1 หรือเกิดจากความผิดปกติของระบบประสาทได้ เพราะฉะนั้นการทำความรู้จักกับอาการของโรคนี้อย่างเข้าใจจะช่วยให้คุณหาวิธีป้องกันและรักษาอย่างเหมาะสมได้ โรคเหน็บชา สาเหตุของโรค           สาเหตุหลักที่ทำให้เกิดอาการคือขาดวิตามินบี 1 เนื่องจากรับประทานอาหารที่ให้วิตามินชนิดนี้ไม่เพียงพอ เพราะคนไทยส่วนมากนิยมกินข้าวขาวขัดสีซึ่งมีวิตามินดังกล่าวอยู่ในปริมาณน้อย อีกทั้งการล้างข้าวแล้วซาวน้ำรวมถึงการหุงข้าวแบบเช็ดน้ำยังทำให้วิตามินบี 1 สูญเสียไปมากขึ้น นอกจากนี้อาหารอีกประเภทที่ให้วิตามินบี 1 มากก็คือ เนื้อสัตว์ ถั่วเมล็ดแห้ง ซึ่งก็ยังเป็นอาหารที่รับประทานในสัดส่วนที่น้อยอีกเช่นกัน นอกจากขาดรับประทานอาหารที่มีวิตามินอย่างเพียงพอแล้ว การทานสิ่งที่จะเข้าไปทำลายวิตามินบี
Read More

วิตามินบี ทานอย่างไรให้ได้ดี

          ร่างกายของคนเรา ล้วนแล้วแต่ต้องการสารอาหารและวิตามินในการบำรุงกันทั้งนั้น ซึ่งก็มีวิตามินแต่ละชนิดกันไปที่มีคุณประโยชน์จำเป็นในการเสริมสร้างร่างกาย และวิตามินบีก็เป็นหนึ่งในนั้นที่ร่างกายเราต้องการเป็นอย่างมาก แต่วิตามินบีตัวนี้จะไม่สามารถเก็บไว้ในร่างกายของเราได้ซึ่งจะถูกขับออกทางปัสสาวะ วิตามินบี      สรรพคุณของมันมีประโยชน์มหาศาล ไม่ว่าจะเป็นการทำหน้าที่เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตในร่างกายให้เป็นน้ำตาลกลูโคสไปใช้พลังงานได้ ช่วยในกระบวนการเมตาโบลิซึมของไขมันและโปรตีนบำรุงสุขภาพของผิว ผม และ สายตา รวมถึงช่วยในการทำงานของระบบประสาท และกล้ามเนื้อในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งวิตามินจะมีหลายชนิด เช่น วิตามินบี 1, บี 2, บี 3,บี 5, บี 6 และ บี 12  หรือจะเรียก วิตามินบีรวม ไปเลยก็ได้      สำหรับการรับประทานอาหารอย่างไรให้ได้ วิตามินบี
Read More