น้ำมันรำข้าว Archive

น้ำมันรำข้าว ดียังไง???

              ในสมัยก่อนนั้น เวลาเข้าครัวจะทอดอะไรทีก็ใช้น้ำมันหมูกันทั้งนั้น แต่พอเวลาผ่านไปคนเราก็เริ่มสนใจสุขภาพกันมากขึ้นก็เลยเริ่มมีการค้นคว้าหากันไปต่างๆ นาๆ ว่ากินอะไรแล้วดี กินอะไรแล้วไม่ดี และการเปลี่ยนจากน้ำมันหมูมาเป็นน้ำมันพืชก็เป็นส่วนหนึ่งในการเปลี่ยนแปลงเพื่อสุขภาพที่ดีของเรา และในปัจจุบันนี้นั้น “ น้ำมันรำข้าว ” ที่เป็นหนึ่งในน้ำมันพืชก็กำลังได้รับความนิยมอย่างท่วมท้นอยู่ในขณะนี้ น้ำมันรำข้าวนั้นได้มาจากการสกัดเอามาจากส่วนของรำข้าว และจมูกข้าวในการสีครั้งที่ 2 เพราะในครั้งแรกนั้นจะเป็นการสีเอาส่วนของเปลือกข้าวออกไป หลังจากนั้นเมื่อเราได้รำข้าว และจมูกข้าวมาแล้วจึงนำเอามาเข้าเครื่องบีบอัดเพื่อเอาน้ำมันออกมา และการบีบอัดเอาน้ำมันออกมาจากรำข้าว และจมูกข้าวนั้นจะต้องทำภายใน 24 ชม หลังจากการสีข้าวแล้วเท่านั้น ไม่เช่นนั้นน้ำมันที่ได้ก็ด้อยคุณภาพลงหรือหมดคุณภาพจนไม่สามารถนำมาสกัดเพื่อนำมาใช้งานต่อไปได้ น้ำมันรำข้าว มีประโยชน์ทั้งทางด้านความงาม
Read More

น้ำมันรำข้าว และ จมูกข้าว คุณค่าแห่งข้าวไทย

       ปัจจุบันพฤติกรรมการบริโภคของคนไทยเปลี่ยนไปมากทั้งเกิดภาวะขาดสารอาหาร หรือ ไขมันสะสมเกินควร จนขาดความสมดุลย์ของร่างกาย  ทำให้สาเหตุของการเสียชีวิตที่จากในอดีตจะมาจากการติดเชื้อโรคบางอย่าง แต่ปัจจุบันการเป็นโรคความเสื่อม เช่น มะเร็ง เบาหวาน โรคเกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจ อัมภาต เป็นต้น      จากข้อมูลขององค์การอนามัยโรคหรือ WHO พบว่าโรคหัวใจและหลอดเลือด เป็น สาเหตุอันดับหนึ่งในการเสียชีวิตและมีแนวโน้มมากขึ้น มีการคาดการ์ณว่าในอีก 15 ปี ข้างหน้า ทั่วโลกจะมีผู้เสียชีวิตจากโรคนี้ 76% จากจำนวนผู้เสียชีวิตทั้งหมด     
Read More